Feed

Eetcultuur door de eeuwen heen: hoe dat onze keuken vormde

Wie vandaag een keuken binnenloopt, ziet vooral gemak: vaste werkbladen, slimme indelingen en apparatuur die koken sneller en nauwkeuriger maakt. Toch is die moderne vanzelfsprekendheid het eindpunt van een lange ontwikkeling. Eeuwenlang was eten geen hobby, maar noodzaak, en tegelijk een manier om status, traditie en gemeenschap te tonen. Onze eetcultuur veranderde mee met handel, techniek en het dagelijks leven, en precies daardoor veranderde ook de keuken.

Rens van Maasakker

Waarom reizigers al eeuwen ‘verliefd op’ de wereld zijn: een historische kijk op ontdekkingsdrang

Waarom verlaten mensen al eeuwenlang het vertrouwde om het onbekende tegemoet te reizen? Van middeleeuwse pelgrims tot zeevaarders en moderne backpackers: de drang om te ontdekken lijkt diep in de menselijke geschiedenis verankerd. Reizen was zelden eenvoudig, vaak gevaarlijk, maar altijd betekenisvol. Wie terugkijkt, ziet dat onze huidige reislust verrassend veel overeenkomsten vertoont met die van eerdere eeuwen.

Ambacht door de tijd: de rol van meubelmakers in de Nederlandse geschiedenis

De geschiedenis van de Nederlandse meubelmakerij is een verhaal van vakmanschap, innovatie en culturele invloed. Van middeleeuwse ambachtslieden tot moderne ontwerpers heeft de meubelmaker een bepalende rol gespeeld in het vormgeven van het Nederlandse huishouden en interieur. Dat maakt het onderwerp niet alleen historisch interessant, maar ook relevant voor mensen die vandaag de dag bewust kiezen voor kwalitatief handwerk en duurzaam vervaardigde meubels. 

Hoe precisie in temperatuurmeting leidde tot revoluties in wetenschap en techniek

De geschiedenis van de wetenschap is doordrenkt van innovaties die voortkomen uit iets ogenschijnlijk eenvoudigs: het nauwkeurig meten van temperatuur. Vanaf het moment dat onderzoekers ontdekten dat hitte een meetbare grootheid was, ontstonden er ontwikkelingen die de wereld van techniek en industrie voorgoed zouden veranderen. Waar vroege beschavingen vertrouwden op gevoel en ervaring, legden latere generaties de basis voor instrumenten die temperatuur betrouwbaar konden vastleggen. 

Met De Geheimschrijver voegt Paul Christiaan Smis een gelaagde historische roman toe aan zijn oeuvre. Lees meer over dit spannende boek!

Rens van Maasakker

Hoe koeling een revolutie veroorzaakte in handel en horeca

Koeling lijkt tegenwoordig vanzelfsprekend, maar achter dit alledaagse gemak schuilt een lange geschiedenis vol innovatie en uitvindingen. De ontwikkeling van betrouwbare koelsystemen, van de eerste ijskelders tot de moderne koelcel, heeft de manier waarop we voedsel produceren, bewaren en verhandelen volledig veranderd. 

Abonneren op Feed